NOVINKY

Začiatok roka sa už tradične nesie v znamení najväčšej barmanskej udalosti u nás, ktorá hľadá toho najlepšieho spomedzi mladých barmanov, aby skúsili „siahnuť na hviezdy“ a dostať sa na medzinárodné finále najprestížnejšej mixologickej súťaže na svete.

Tohtoročný štart 11. ročníka World Class Competition Slovakia 2025 priniesol 20. januára veľkolepý večer v nádherných priestoroch bratislavskej galérie Space by Haas. Viac ako 60 hostí z celého Slovenska sa zúčastnilo na slávnostnom otvorení, ktoré spojilo umenie, remeslo a príbehy ikonických whisky z portfólia DIAGEO: Johnnie Walker Blue Label a The Singleton.

Hostia si mohli vychutnať originálny welcome cocktail na báze whisky Johnnie Walker Blue Label, ktorý dokonale zosobňoval „tekuté umenie“ vo svojej najlepšej podobe. Pútavú prezentáciu o príbehu a filozofii tejto výnimočnej whisky predstavil  Diageo Whisky Advocate Dominik Tapušík, ktorý hosťom priblížil, ako spojenie najlepších tradícií, histórie a umenia blendovania vytvára skutočné majstrovské dielo.

Slávnostný večer oficiálne otvoril brand manažér pre World Class Tony Velich, ktorý predstavil tému súťaže a zdôraznil jej význam pre slovenskú barmanskú komunitu: „Teší ma, že súťaž World Class nie je len platformou na objavovanie nových talentov, ale aj priestorom na posilnenie barovej komunity a zdieľanie vášne pre toto krásne remeslo,“ zdôraznil Tony vo svojom úvodnom slove.

Po jeho príhovore nasledovalo predstavenie prvej súťažnej disciplíny The Singleton - Sense the Moment, o ktoré sa postaral ambasádor súťaže Filip Kováč. Táto disciplína kladie dôraz na zapojenie všetkých zmyslov barmana pri tvorbe koktailov, ktoré majú prinášať hosťom dokonalý a komplexný zážitok.

Nielen súťaž, ale možnosť zmeniť svoj život a splniť si sny

Prvú súťažnú disciplínu doplnil minuloročný víťaz Michal Dojčák zo Sky Baru, ktorý sa podelil o svoju obdivuhodnú cestu na globálne finále v Šanghaji, kde skončil na úžasnom 13. mieste. Jeho úspešný príbeh je ďalším dôkazom, že slovenská mixológia má miesto medzi svetovou elitou bartendingu.

Vyvrcholenie slávnostnému večeru dala lokálna víťazka z roku 2023 Evica Domonji. Talentovaná Evica vo svojom príhovore zdôraznila, že World Class nie je len súťaž, ale komplexný projekt, ktorý barmanom dáva jedinečnú šancu premeniť sa na skutočných profesionálov s medzinárodným presahom, prekonať samých seba a splniť si svoje najväčšie sny.