Po veľkolepom januárovom odštartovaní už 11. ročníka slovenského kola najprestížnejšej barmanskej súťaže World Class Competition sa aj jeho pokračovanie odohrávalo v opäť nádherných priestoroch bratislavskej galérie Space by Haas.
Počas inšpiratívneho druhého večera „World Class Studios “, ktoré majú mladých barmanov a barmanky pripraviť čo najlepšie na lokálne finále, sa tu 24. februára na jednom mieste snúbili umenie, odbornosť a tie najkvalitnejšie koktaily. Barovú komunitu z celého Slovenska sem prilákala ďalšia súťažná téma tohto ročníka - tentokrát bol hviezdou večera najocenovanejší ultra-prémiový gin Tanqueray No.TEN. Podtitul podujatia - téma ´Hyper Local´ chcel podčiarknuť zamerania na jedinečné spracovanie lokálnych surovín a ich originálne využitie v mixológii.
Večer otvoril brand manažér súťaže Tony Velich, ktorý prítomným predstavil pravidlá World Class Competition a vízie projektu na rok 2025. Po jeho úvodnom slove sa ujal mikrofónu ambasádor World Class & Reserve Brands Filip Kováč, ktorý detailne predstavil súťažnú disciplínu.
Barmani a barmanky z celého Slovenska mali možnosť načerpať užitočné vedomosti nielen o ikonickom gine a získať vzácne skúsenosti od tých najpovolanejších. Získali tak jedinečnú príležitosť zabojovať o postup do najlepšej TOP 12, ktorá sa zúčastní 28. a 29. apríla 2025 lokálneho bootcampu.
Na pódiu sa predstavil aj minuloročný víťaz WCL Slovakia Michal Dojčák z bratislavského Sky Baru, ktorý atraktívne prezentoval moderné spracovanie a použitie tradičných lokálnych surovín za barom.
Súťažiaci mohli načerpať vzácnu inšpiráciu a okamžite aplikovať tieto techniky vo svojich baroch, nakoľko mohli získať tento unikátny manuál prípravy hneď na mieste, prostredníctvom QR kódu.
Špeciálnym hosťom večera bola legenda slovenského bartendingu - Ľuboš Rácz, ktorý svojím jedinečným pohľadom na mixológiu opäť dokázal motivovať prítomných mladých barmanov a svojím jedinečným štýlom za barom predviedol, ako spojenie vzácnych skúseností, majstrovstva a kreativity dokáže vytvoriť z „obyčajného drinku“ nezabudnuteľný zážitok.
Po oficiálnej časti si mohli návštevníci večera užiť dva unikátne ´Pop- Up´ bary. Prvý z nich tvorili víťazi predchádzajúcich ročníkov – Evica Domonji a Michal Dojčák, ktorí hosťom miešali drinky na tému Tanqueray No.TEN - ´Hyper Local´. Druhý Pop-Up bar patril Ľubošovi Ráczovi, ktorý namiešal exkluzívne moderné aj vintage Martini s prémiovým Tanqueray No.TEN a originálnym Tanqueray ginom z roku 1980.
Celý večer uzavrel brand manažér Tony Velich, ktorý poprial súťažiacim veľa šťastia v ďalších kolách. „Som nesmierne rád za skvelú účasť na oboch World Class Studios. Zároveň ma veľmi teší, že neustále posúvame latku vyššie a inšpirujeme slovenskú barovú komunitu. Už teraz vidím veľa mladých talentov a s nadšením očakávam, kto sa stane 11. víťazom alebo víťazkou, ktorá bude reprezentovať Slovensko na globálnom finále v Toronte,“ uzatvára brand manažér Tony Velich.
O tom, kto bude reprezentovať Slovensko, sa rozhodne už 3. júna 2025, kedy sa dvanásť najlepších barmanov a barmaniek postaví pred odbornú porotu v národnom finále. Ešte predtým však TOP 12 finalistov čaká dvojdňový World Class Bootcamp, ktorý ich pripraví na lokálne finále a pomôže im zdokonaliť techniku, kreativitu aj prezentáciu ich súťažných koktailov.
World Class Competition Slovakia 2025 tak aj tento rok pokračuje v tradícii prinášať nezabudnuteľné momenty, výnimočné výkony a je ďalším významným krokom k rozvoju barmanského remesla na Slovensku. Tento ročník je oslavou nielen samotných koktailov, ale aj originálnych príbehov a vášne, ktoré za nimi stoja.
Dbáme na zodpovedný prístup ku konzumácii alkoholických nápojov a preto Vás žiadame o potvrdenie Vášho veku. Kliknutím na tlačítko "Mám 18 + rokov" potvrdzujete že máte minimálne 18 rokov.
Nemám 18 rokov Mám 18+ rokov