NOVINKY

TWO COFFEE CHAMPS 2025

ITALMARKET SLOVAKIA, a.s. je špecialistom na dovoz a distribúciu svetových značiek alkoholických nápojov, nealka, kávy, cukroviniek a snackov na Slovensko už viac ako 30 rokov.

Na festivale Two Coffee Champs 2025 sa postaráme o prepojenia sveta kávy a spiritov tým najlahodnejším spôsobom. Sprevádzať vás budú špičkoví barmani z najlepších slovenských barov, šťavnaté cocktail menu, nebudú chýbať špeciálne coffee drinky ako aj skvelá atmosféra, ktorú dotvorí do dokonalosti hudba od profi DJ-ov Levity Events – Edina & Bizzare.  

Nemôžu chýbať ani zaujímavé prednášky, worshopy a diskusie.

Prednášku „Prečo piť menej, ale kvalitne“ povedie Stanislav Harciník, uznávaný slovenský barman a autor knihy The Cocktail Balance. Priblíži vám filozofiu zodpovednej konzumácie, kvality nad kvantitou a ukáže vám cestu k vychutnávaniu si každého dúška.

Workshop s témou „Cesta ku kolumbijským kávam cez objektív Bristot“ vám predstaví náš špeciálny zahraničný hosť Simone Rubin, riaditeľ Bristot Academy a expert na hodnotenie kvality zelenej kávy. Predstaví vám účinnú metodológiu, ktorú sám používa, pri výbere kávy, ktorá nesúvisí len s kvalitou zŕn. Hodnotí aj následné použitie, rozpustnosť, finálnu líniu produktu a mnohé ďalšie aspekty. „Pri výrobe kávových zmesí sa nemôžeme spoliehať len na kávu z jednorožca, ktorá chutí neuveriteľne ovocne, pretože druhýkrát ju na trhu už ťažko nenájdeme.“ 

Počas panelovej diskusie vám priblížia víťazi prestížnej barovej súťaže World Class Competition: Michal Dojčák, Evica Domonji, Peter Marcina, Tony Velich a Filip Kováč ich cestu súťažou. V diskusii sa tiež zamerajú na to ako World Class Competition ovplyvňuje barovú scénu na Slovensku a aké sú súčasné trendy v oblasti mixológie.

Môžete sa tiež tešiť na bohatý program spojený s lahodnými drinkami. V našom bare sa prestriedajú počas dvoch dní špičkový barmani z tých najlepších barov na Slovensku.


Program

30. 5. – PIATOK
 15:00 – 16:00 | The Grapes
 16:00 – 17:00 | The Secret Bar
 17:00 – 18:00 | Mirror Cocktail Bar
 18:00 – 19:00 | Dominik Tapušík – Diageo Whisky Advocate Slovakia
 19:00 – 20:00 | Evica Domonji – World Class Winner Slovakia 2023

31. 5. – SOBOTA
 15:00 – 16:00 | Záhir by Luboš Rácz
 16:00 – 17:00 | Sky Bar & Restaurant
 17:00 – 18:00 | Antique American Bar
 18:00 – 19:00 | Filip Kováč – World Class & Reserve Brands Ambassador
 19:00 – 20:00 | Michal Dojčák – World Class Winner Slovakia 2024

Príďte si vychutnať drinky, ktoré posúvajú hranice barmanského umenia a nechajte sa uniesť atmosférou, ktorá spája to najlepšie z barovej kultúry na Slovensku.

Oficiálna webová stránka eventu, pre viac informácii a zakúpenie lístkov: www.twocoffeechamps.com

Nezmeškajte žiadnu novinku

Prihláste sa k odberu našich noviniek.