Do dôležitého medzinárodného súboja sa v rámci platformy Tastingbook.com zapojili až tri milióny hlasujúcich (hlasovalo spolu 190 tisíc vinárskych expertov zo 115 krajín sveta). Napínavé finále prebiehalo prostredníctvom dvoch kôl slepej degustácie v novembri a decembri 2020 vo fínskych Helsinkách, a známe bublinky z Francúzska sa stali jednoznačným víťazom vo svojej kategórii.
Možno sny o podobných víťazstvách hnali dopredu aj Christiana Heidsiecka (synovca zakladateľa Florenca Louisa), keď sa v roku 1828 oficiálne spojil s ďalším vínnym vizionárom Henrim Guillaumom Piperom, aby definitívne spečatili dlhodobý úspech prvotriedneho šampanského, postupne obľúbeného na celom svete.
Značka Piper-Heidsieck odjakživa smerovala na panovnícke dvory, na najluxusnejšie miesta, kde sa konali výnimočné udalosti. Čínski cisári, habsburské princezné, zamilované páry, ľudia, ktorí túžili po tom najlepšom a snívali o najväčšom – tí všetci ochutnávali bublinky Piper-Heidsieck a šírili jeho dobrú povesť ďalej. Tá sa nezastavila ani po smrti Christiana Heidsiecka v roku 1835, keď už bol Piper-Heidsieck stabilnou medzinárodnou značkou so svojimi osvedčenými výrobnými postupmi, zaručenou kvalitou a jedinečnosťou.