News

Viac než len blend. Príbeh ikony menom J&B

J&B Rare (Justerini & Brooks) nie je len obyčajná škótska; je to jedna z najpredávanejších miešaných whisky na svete, ktorá si získala popularitu najmä vďaka svojej ľahkosti a univerzálnosti. Ak hľadáte niečo, čo nie je príliš „ťažké“ na podnebie, J&B je ideálna voľba.

Začalo to zamilovaným Talianom a prefíkaným Angličanom.

Jeho príbeh začína v roku 1749. Giacomo Justerini bol synom talianskeho sklára, ktorý sa po uši zaľúbil do opernej speváčky Margherity Bellino. Nasledoval ju do Londýna a so sebou si priniesol recepty na likéry od svojho strýka, ktorý bol liehovarníkom. V Londýne si našiel obchodného partnera (Georgea Johnsona) a založili firmu na predaj vína a liehovín.

O takmer storočie neskôr, v roku 1831, kúpil firmu od Johnsonových dedičov bohatý obchodník Alfred Brooks. Práve on premenoval spoločnosť na Justerini & Brooks, čo sa premietlo aj do loga whisky. Brooks bol vizionár, ktorý začal klásť veľký dôraz na miešanie (blending) whisky, aby vytvoril jemnejšiu a prístupnejšiu chuť pre vtedajšiu smotánku.

Značka Justerini & Brooks uviedla J&B Rare na trh začiatkom 30. rokov a jej popularita prudko vzrástla v 50. a 60. rokoch vďaka spojeniu s hollywoodskym Rat Packom a Frankom Sinatrom. Svojou kvalitou si získala verných priaznivcov od britských princov až po legendárnych „Kings of Swing“.

V čase, keď bola škótska whisky známa svojou drsnosťou, priniesla J&B Rare majstrovstvo v miešaní – spojenie výrazných chutí single malt whisky s jemnejšími obilnými whisky vytvorilo svieži, vyvážený a vibrantný záver. Dodnes si zachováva svoj charakteristický blend prestížnych single malt a grain whisky zo Speyside, pričom jej „srdce“ tvoria singlemalty z Knockando, Auchroisk, Strathmill a Glen Spey.

Doprajte svojim zákazníkom legendu medzi škótskymi whisky, ktorá spája tradíciu, kvalitu a nadčasový štýl. Neváhajte a objednávajte si ju u našich obchodných zástupcov.

Chuťový profil a aróma

Na rozdiel od dymových a rašelinových whisky z ostrovov, J&B Rare vsádza na ovocnosť a jemnosť. Jej svetlá, slamovo-zlatá farba napovedá, že pôjde o osviežujúci zážitok.

  • Vôňa: Čistá a priama. Ucítite v nej tóny zelených jabĺk, hrušiek, vanilky a jemný náznak čerstvo pokosenej trávy.
  • Chuť: Veľmi prístupná a vyvážená. Dominuje sladovosť, medová sladkosť a jemné ovocie. Má stredne ľahké telo, ktoré nepôsobí agresívne.
  • Záver: Krátky, čistý a mierne korenistý, čo z nej robí vynikajúci základ pre miešané nápoje.


Tipy na servírovanie

J&B Rare je kráľovnou večierkov práve preto, že sa „nebije“ s ostatnými chuťami:

  • J&B & Ginger Ale: Skvelá kombinácia, kde zázvorové pivo zvýrazní korenistý podtón whisky. Pridajte plátok limetky.
  • J&B Sour: Klasický koktail s citrónovou šťavou a cukrovým sirupom, kde vynikne jej ovocný charakter.
  • Čistá s ľadom: Ak ju chcete piť samotnú, odporúča sa podávať na veľkom množstve ľadu, čo ešte viac potlačí alkoholovú ostrosť.

Nezmeškajte žiadnu novinku

Prihláste sa k odberu našich noviniek.